Bad Taste

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Bad Taste è un documentario di Piero Angela sulle abitudini culinarie degli Neozelandesi. Viene narrata la tormentata vicenda di un gruppo di cuochi extracomunitari alle prese con terroni Neozelandesi e pecore che esplodono.

[modifica] Trama

Un terrone neozelandese, che fa parte di una squadra della Guida Michelin, si sta facendo una tranquilla passeggiata sulla spiaggia quando viene avvicinato da un truzzo che vuole vendergli del fumo. Come semplice risposta gli fa saltare la testa con una 44 Magnum, come è giusto che sia. Un gruppo di cuochi extracomunitari che stava cucinando nelle vicinanze si altera e, bastoni alla mano, vuole gonfiare di botte il nostro protagonista il quale si rinchiude nella cucina del ristorante. I cuochi cercano di forzare la porta a testate, quando vengono richiamati da un loro amico che stava subendo il solletico ai piedi tramite coltellaccio da cucina. Il solleticatore, anche lui della combriccola dei critici culinari Michelin, si munisce di carta di credito per pagare ai cuochi extracomunitari il dovuto. Se non fosse che malauguratamente scivola su di uno stronzo enorme in mezzo ad un campo col mitra in mano e cade giù da un dirupo di 1000 metri senza gravi conseguenze (eccezzion fatta per la perdita di capacità cognitiva). La scena si sposta ora su di un prete che pensa di andar via dal ristorante senza pagare. Il cuoco non essendo d'accordo lo insegue con un Miracle Blade cercando di fargli la festa, ma non riesce. Purtroppo il prete è così sfigato di capitare a casa dello Chef Tony e finire a macerare con una mela in bocca in una vasca in attesa di cottura. Ma è qui che i nostri terroni neozelandesi, in forze alla Brigata Culinaria Michelin, entrano in azione e menano i cuochi extracomunitari, non prima di aver sorseggiato un gustoso thè verde. Con diplomazia arrivano alla base degli extracomunitari e sfasciano tutto, anche una pecora che pascolava. I cuochi spaventati cercano di tornare a casa col loro mezzo, non sapendo che un critico Michelin si è imbarcato abusivamente. Nei pressi di Giove, stufo dei soliti piatti, il critico Michelin si infervora e sventra con una motosega l'ultimo cuoco extracomunitario. Il film finisce coi nostri che fanno autostop per andare a prendere un panino all'autogrill.

[modifica] Scene famose

Da ricordare, per il suo enorme pathos, l'elevata tensione tragica, la magistrale interpretazione degli attori e le nozioni culinarie trasmesse:

• la scena dell'abbattimento della porta della cucina per mezzo di un cuoco a mò di ariete;

• la scena del pestamento e scivolamento sullo stronzo enorme in mezzo ad un campo col mitra in mano;

• la scena del prete che fugge dal ristorante col freno tirato e il conto non saldato: il cuoco in questo frangente ha una reazione pacata;

• il momento in cui il terrone Nozelandese si ferma a bere un thé verde di dubbia fattura con i cuochi extracomunitari;

• la scena con cui culmina il climax drammatico-gastronomico, la paecora che esplode;

[modifica] Critiche

Lo Chef Tony ha criticato il metodo di cottura adottato dai cuochi extracomunitari: preferisce infatti per i preti la cottura a fuoco lento, più che la macerazione con mela in bocca.